南瓜瘦肉粥的做法是什么
2023-09-23
南瓜瘦肉粥的做法是什么
更新时间：2023-09-23 17:29:47 作者：191百科
1. 南瓜瘦肉粥为一道传统的汉族美食。其做法简单，分以下几步：
2. 首先，准备好食材：南瓜、瘦肉、大米、盐、味精、鸡精、葱姜蒜等调味品。
3. 把南瓜切成小块，瘦肉切成小丁，大米清洗干净。将大米用清水浸泡30分钟以上，使其吸水。撇去泡好的大米浸泡水，准备下锅。
4. 热锅凉油，加入葱姜蒜炒香，再加入瘦肉煸炒至变色。接着倒入泡好水分的大米，继续煸炒2-3分钟。
5. 将南瓜块放入锅中，加入适量清水，烧开后转小火煮20-30分钟。煮的同时加入盐、味精、鸡精等调味品，调整口感。
6. 煮到大米和南瓜熟透，味道鲜美即可。
7. 南瓜瘦肉粥是一道早餐、午餐、晚餐都可以食用的营养美食。南瓜含有多种维生素和纤维素，可以帮助消化和促进肠道健康；瘦肉富含蛋白质，有助于增强身体免疫力和提高饱腹感，还能帮助肌肉生长。这一家常美食轻松易做，营养美味，值得大家在家中尝试。