飞天茅台酒，作为中国酒业中的翘楚之作，一直以来备受人们追捧和推崇。然而，曾被视为神秘传奇的茅台酒，其实隐藏着7个小秘密。从传统酿造工艺到历史传承，从品牌影响力到稀有的收藏价值，每一个秘密都为这瓶美酒增添了神秘的光彩。而最新的发现，则会将茅台酒的神秘面纱进一步揭开，让人更加心驰神往。

尽管你认识了茅台酒，也了解了一些小常识，但是在观察那些似曾相识的英文数字时，是不是仍会有些云里雾里不知所以然？比如...PROOF是什么？

其实和%vol一样，都是表示酒精度，只是换成了美式单位。106PROOF等同于53度，86PROOF等同于43度，那38度又是多少PROOF呢。

FL.OZ又是什么？

这是fluid ounce(液体盎司)的缩写，表示容积，1 FL.OZ=29.57ml，与PROOF一样，同是在2003年加入的美式单位。

在飞天酒的规格中，不止有500ml，还有475ml、540ml、750ml、880ml、900ml、1L、1.3L、1.5L、3L、6L等众多容量。

执行标准GB/T18356意味着什么？

它是2007年专为贵州茅台酒出的一个地理标志产品，T表示国标推荐标准，之前的GB18356-2001、Q/MTJ02.25-2000等则是强制执行标准。

而其他酱香型白酒执行标准则是GB/T26760-2011，其原料采购和酿造工艺等方面的要求均没有贵州茅台酒那么高。

瓶帽上的三行喷码各是什么？

第一行是生产日期，即该瓶酒的包装日期。

第二行是生产批次，即该酒体的勾兑日期及存放批次，格式为"年＋顺序号"。

第三行是不同批次流水号，即该瓶酒在当天生产中下线的瓶号，通常为五位数字；从2017年7月7日起，在流水号前又加入两位班组编码，由"A＋大写字母"表示。

通常情况下，包装日期与批次上的年份为同一年，或者晚一年，陈酿一般隔两年，有的三年。

背标上的条形码有什么作用？

这是物流码，主要用于防伪和追溯。揭开表层可见4组蓝黑相间的数字，每组4位数，这16位数字具有唯一性，且不可重复查询。

2022年1月底，茅台启用了新版物流码，与旧版（瓶码和箱码均为10位数字）相比，箱码升级为12位，瓶码升级为16位，一瓶一码，箱码对应绑定箱内所有瓶码。

但有一种少见的情况，就是当条码贴损毁时，会用数字全是0的备用贴顶替，但同一箱中不会出现2瓶。

有机码暗藏着哪些玄机？

不是所有的茅台酒都有有机码，只有按有机标准生产且做了有机认证的才会有。

有机码自2012年10月起在背标上启用，共由17位数字组成，其中前3位是认证机构代码，后12位是随机码，而第4、5位则是认证发放时的年份代码，采用年份的末两位数字，是瓶帽生产日期和批号之间的日期。

瓶底的HB、MB、CKK、口是什么意思？

这4个代码代表的是酒瓶生产的厂家，HB是华玻，MB是闽玻，CKK是新美工，口是老美工。不同厂家生产的酒瓶克重稍有差异，其中后两家的浮动范围较大。

最后，有一个新发现，就是瓶帽上包装日期早于批次年份的情况，但目前只在一种茅台酒上出现过，你知道是哪一款吗？

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